È il 1948 e nella borgata palermitana di Buon Riposo le cose non vanno affatto bene: c’è l’attesa per il fatidico 18 aprile, che vedrà trionfare la Democrazia Cristiana e la prima parola effettiva scritta sul libro della Repubblica italiana; c’è il popolo che suppone, parla, combatte e lavora, il popolo che prega e che annaspa senza una guida. Ecco, perciò, gli ecclesiastici modellatori di coscienze e la mafietta locale regina di intrallazzi. Quella descritta da Giuseppe Schillaci, al suo esordio narrativo, è una scenografia negli anni modificata da quinte e fondali ma che, fondamentalmente, è rimasta immutata. Quasi lo scarpone ...

Ricettario di nonna Maria Maria Balbo, Daniela Puzzo Nuova Ipsa Editore, 2010 € 12,50 “U pani friutu cc’u l’ovu”, “pasta cch’e millingiani”, “stigghioli”, “millingiani ripieni”, “cannola di ricotta”, “viscotta cch’e mennuli”, “turruni”. No , non si tratta di un corso accelerato di siciliano, ma è l’elenco di alcune delle ricette che si trovano nel Ricettario di nonna Maria. Ricette tipiche della tradizione catanese e non solo raccolte da Daniela Puzzo, per rendere omaggio alla nonna Maria, ma soprattutto alla tradizione della cucina come era intesa un tempo, quella dove si trascorrevano le ore ai fornelli per la preparazione di pietanze semplici e ...